Igiene degli Alimenti e della Nutrizione

Si occupa della prevenzione dei rischi per la salute connessi all’alimentazione.
L’attività si sviluppa in due direzioni: garantire la sicurezza alimentare tramite pareri, ispezioni e campionamenti su attività di preparazione, produzione e distribuzione di alimenti e bevande.
Promuove, inoltre, una corretta alimentazione attraverso l’educazione alimentare e la sorveglianza
nutrizionale.
Il Servizio si occupa anche del rilascio dell’attestato di formazione per alimentaristi (previo corso), diete, ispezioni micologiche, consulenza ed esami di commestibilità, certificazione alla vendita.